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肉のひぐち | 飛騨牛 国産豚 国産若鶏

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肉のひぐちの飛騨牛は伊勢神宮外宮へ奉納しております。A4等級A5等級!
【飛騨牛とは】
飛騨牛は他の国産ブランド牛の松坂牛(松阪牛)や神戸牛、近江牛、米沢牛などと比較すると
歴史の浅いブランドですが、 コクと旨みがあり、やわらかくとろけるような肉質が特徴の牛肉です。

【サーロイン(ヘレした)】
サーロインといえば、ステーキの王様!
脂が多いので霜降りが多くて柔らかい、濃い味わいが楽しめます。
噛むより先にとろけてしまうようなやわらかさ。

■商品名:飛騨牛サーロインステーキ
■内容量:165g位×3枚 ステーキソース付
■配送温度帯:冷蔵・冷凍
■生産地:岐阜県
■賞味期限:冷蔵7日間(スキンパック包装)・冷凍30日間
■保存方法:冷蔵4℃以下・冷凍-18℃以下











 

◆ 四季がおりなす″飛騨牛″旨み
飛騨牛の霜降り肉、脂身は「甘い」こと、「さっぱり」していることが分かりやすい特長。焼いた時に香る「和牛香」も甘みがかっていて食欲をそそります。 脂の融点が低く、口の中でもとろけて消えてしまうような、柔らかな口当たりと、上品な後味。 さっぱりとした甘みが残って、その余韻までお楽しみいただけます。
霜降りに甘味がありますので、焼きすぎに注意し、まずは、塩・コショウでシンプルに肉本来の旨みをお楽しみください。


飛騨牛サーロインステーキ4

◆ 飛騨牛販売指定店第三十六号 飛騨牛 肉のひぐち


飛騨牛肉のひぐちは昭和三十一年創業、岐阜県にある精肉屋さん。飛騨牛販売指定店三十六号を取得している老舗です。 美味しい飛騨牛を仕入れる目利きと、洗練された加工技術と、丁寧なカットでお客様のもとに“美味しい!”をお届けしています。


◆ さっぱりとした甘い脂と、お肉の霜降りと赤身のバランスの良さが絶妙です
甘い霜降りが特徴です。きめ細かな霜降りがお口の中でとろけます
肉のひぐちのぽっきり商品はA4等級以上のランクのお肉をお届けいたします。













ステーキ

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システム商品コード
000000000001
原産地
岐阜県

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